蛤蜊的四大营养功效
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蛤蜊味道鲜美，是重要的日常食品，很多人都喜欢吃！那么蛤蜊到底在做什么呢？自己在家如何做美味的蛤蜊？今天就让我给你们上一课吧！
蛤蜊的好处
1.蛤蜊不仅味道鲜美，而且营养成分全面。它们确实是物美价廉的海鲜产品。富含蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷、碘、维生素、碳水化合物、赖氨酸等多种营养成分。它是一种高蛋白食品、低能量食品。蛤蜊是中老年人预防慢性病的最佳食品。
2.蛤蜊味咸性寒，有利尿消肿、滋阴润燥、化结之功效。古代医书中对蛤蜊的描述：“蛤滋补生津，故能润五脏，止渴，健脾，开胃。”咸的可以进入b积血成结，所以家庭主妇的血栓和旧习惯也是由热和寒引起的。如今，除了这种传统的吃法外，蛤蜊还经过化学提取，提取物被称为clamin。相关临床实验也证实，蛤蜊对小鼠的丘疹和腹水肿瘤有抑制和缓解作用。
3、现代科学认为，蛤肉炖服，每日3次服用，可有效治疗糖尿病患者；蛤肉与苋菜同服，可治疗肾阴虚引起的干咳、口干、心烦等症状。 、掌、足、掌等疾病。经常吃蛤蜊对黄疸、甲状腺结节、小便不利、腹胀等也有一定的食疗作用。
4、蛤蜊具有高营养、高营养的营养特性。蛋白质、高铁、高钙牛奶、低脂肪，因此吃蛤蜊可以有效补充各种微量元素。h 作为钙和铁。元素。因此，蛤蜊特别适合缺钙、缺铁性贫血的人食用。此外，蛤肉还含有δ7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，具有降低血清蛋白胆固醇的作用。它们具有抑制肝脏胆固醇生成、加速胆固醇代谢的独特能力。功效，从而降低体内的胆固醇。
强烈推荐三种蛤蜊烹饪方法
1.蛤蜊炖蛋
做法：
1．先将蛤蜊用冷水浸泡，加少许盐，浸泡一个小时左右，然后清洗干净。将大葱切成段。
2.锅中备凉水，将蛤蜊倒入锅中，煮至蛤壳舒展后捞入冷水中，洗净。煮蛤蜊的水备用。
3.将生鸡蛋倒入碗中，加入一小勺盐、一勺生抽、一勺黄酒、一勺少量植物油，适量香油，撒上，然后倒入蛤蜊水，再次搅拌至蛋液膨胀，最后撒上白胡椒粉，搅拌均匀。
4.将蛤蜊倒入碗中，然后倒入打散的鸡蛋液，放入锅中，蒸五分钟左右，即可出锅，撒上葱花。
5.锅里倒入油，烧开，浇在蛤蜊炖鸡蛋上，最后倒入海鲜酱油，就可以吃了！
2.麻辣炒蛤
做法：
1．将蛤蜊放入盐水中浸泡，吐入细沙中。
2.准备调味品。
3.将蛤蜊放入沸水中焯一下，洗净。
4.切碎洋葱、大蒜和辣椒。
5.锅中加入油，将调味料炒香。
6.倒入花蛤炒香，倒入纯粮酒炒香，加入生抽，加入鱼露，加入白糖和少量盐。
7.翻炒均匀即可关火。
3.炒蛤蜊
做法：
1.将蛤蜊放入海盐水中浸泡数小时，以吐出细沙。
2.将蛤蜊倒入盛有水的较大容器中，放入蒸锅中蒸至蛤蜊张开嘴。
3.炒锅倒入油，放入姜片，挖入郫县豆瓣酱，用小火煮。
4.炒至酱汁浓稠。
5.加入葱、辣椒，小火炒出香味。
6.将蒸蛤蜊的滋补汤倒入锅中，倒去底部的细沙。
7.倒入蛤蜊，开火翻炒，直至蛤蜊浸入酱汁中。
以上就是小编想要告诉大家的全部内容了，希望可以对已经在玩这款手游的小伙伴们有所帮助，希望你们的游戏之旅可以更加顺畅。
